É com grande pesar que escrevemos esta nota. A Dra. Tereza Watanabe, diretora do Núcleo de Alimentação do SESI-SP faleceu no dia 15/06/12 devido aneurisma cerebral.
Tereza sempre incentivou o consumo de itens com alto teor nutritivo (como cascas, talos e sementes), principalmente in natura e lutou na conscientização da população em relação ao desperdício de alimentos.
APAN - Associação Paulista de Nutrição - fundada em 04/02/1954, inicialmente com o nome Associação das Nutricionistas da Universidade de São Paulo (ANUSP), em 03/05/1974 mudando para Associação Paulista de Nutricionistas (APAN) e em 21/09/82 para ASSOCIAÇÃO PAULISTA DE NUTRIÇÃO (com inclusão de sócios afins).
Somos uma Associação oficial dos nutricionistas, sem fins lucrativos, que congrega também, alunos e profissionais afins da área de nutrição.
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