O IV PRÊMIO WRAPS DE ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL é de caráter técnico científico, sem fins lucrativos e visa distinguir os melhores trabalhos na área de NUTRIÇÃO desenvolvidos por estudantes do Curso de Graduação em Nutrição de instituições da cidade de São Paulo e do Rio de Janeiro.
O prêmio foi criado com os seguintes objetivos:
I – Incentivar o ESTUDANTE DO CURSO DE NUTRIÇÃO a desenvolver pesquisas e documentar os seus trabalhos de forma científica.
II - Estimular O ESTUDANTE DO CURSO DE NUTRIÇÃO a divulgar seus trabalhos.
III – Contribuir com o desenvolvimento de trabalhos que possibilitem a expansão do acervo técnico científico da área de Nutrição.
IV – Gerar discussão e difundir trabalhos fundamentados na área de Nutrição Funcional.
O trabalho vencedor em 1º lugar -
Título: YACON (Smallanthus sonchifolius):
REVISÃO E PANORAMA DA LITERATURA CIENTÍFICA DISPONÍVEL EM BASES DE DADOS ELETRÔNICAS
Prêmios:
- 1 (uma) bolsa para o curso de pós graduação em Nutrição Clínica Funcional da VP Consultoria em Nutrição em São Paulo, no valor de R$ 14.520,00
- Um laptop;Certificado de Menção Honrosa para cada autor e orientador;
- 1 (um) kit contendo 4 (quatro) livros científicos de Nutrição Funcional da VP Editora para cada autor, no valor de R$ 574,00 cada kit;
- Inscrição para cada autor ao VI Congresso Internacional de Nutrição Clínica Funcional da VP Consultoria em Nutrição que acontecerá em São Paulo no ano de 2011, no valor de R$ 400,00;
- Publicação do trabalho na íntegra na revista Nutrição Profissional da editora Racine, conforme programação de edição da revista.
2º lugar:
Título: Utilização do Kefir em sucos de frutas: Uma opção diferenciada para a culinária brasileira
Prêmios:
- Pacote de cursos de extensão realizados pela VP Consultoria em Nutrição em São Paulo para cada autor; no valor de R$ 400,00
- Certificado de Menção Honrosa para cada autor e orientador.
3º Lugar