Os eventos de massa que acontecerão no Brasil de 2013 a 2016 estão movimentando os mais diversos seguimentos profissionais e, em especial, os serviços de alimentação (restaurantes, hotéis, pousadas, lanchonetes, padarias, bares e afins).
Para a COPA de 2014, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) implementará um Projeto Piloto, seguindo exemplos já adotados e validados em países como EUA, Dinamarca, Nova Zelândia e Reino Unido, que categorizará os serviços de alimentação conforme sua qualidade sanitária.
Para mais informações acesse: http://www.racine.com.br/
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