segunda-feira, 10 de fevereiro de 2014

Novo Livro: Seleção e Preparo de Alimentos


CURSOS E VISITAS TÉCNICAS – AGENDA VERAKIS 2014/2015



Curso/ Visita Técnica
Local
Datas
Inovação e Gestão de alimentos e inocuidade alimentar.
Espanha
30 de março a 11 de Abril
Marketing de Alimentos, Venda e Consumo no âmbito internacional.
Espanha
1 a 31 de Julho
Visita Técnica: Alimentação, Nutrição e Gastronomia.
França
5 a 12 de Julho
Visita Técnica: Alimentos e Tecnologias.
Espanha
13 a 20 de Julho
Verakis Gourmet: Tour Gastronômico.
França
11 a 18 de Outubro
<< Banda Larga e Prato Fino>>: informação sobre alimentação e nutrição pela web.
Brasil
26 e 27 de Outubro
Gastronomia e Equilíbrio alimentar.
França
Novembro
Jornalismo Científico e Nutrição
Portugal
Início em Novembro
Comunicação e alimentos: da embalagem à publicidade.
França
Novembro
Nutrição, Saúde Pública, consumo e comunicação.
Portugal
13 a 30 de Janeiro

XXXIV ENCONTRO MULTIDISCIPLINAR DE OBESIDADE MÓRBIDA

                     

Data 22/02/2014
Local: Auditório – Centro de Estudos do Hospital e Maternidade São Luiz - Itaim                                        
Rua Dr Alceu de Campos Rodrigues 211 - 2º andar                                          
Inscrições Gratuitas com Sra Sonia ou Carollina – tel 3040-1584
(Obrigatória apresentação de documentação que comprove formação profissional)

Coordenação: Dr Roberto Rizzi e Nutricionista Alessandra Coelho
Apoio: Rede Dor, Centro de Excelência em Cirurgia Bariátrica do HMSL- Itaim, SBCBM- SP, Sobracil – SP, INBIO                       

8h – Abertura
Dr. Roberto Rizzi (HSL)

8h15 - A importância da família do pré ao pós operatório
Psic. Caroline Shan Yuin Yu (PUC-SP)
Moderadora: Psic. Rosalia Pace

Equipe Dr Luiz Vicente Berti (Centro de Cirurgia da Obesidade e Metabólica)

9h15 – Aspectos Cirúrgicos – Cirurgia Bariátrica e Metabólica
Dr Luiz Vicente Berti (ex-presidente SBCBM)
Moderador: Dr Roberto Rizzi

10h30 – Coffe Break

11h – Acompanhamento Nutricional no pré e pós operatório
Nutr. Lorença Dalcanale  (Centro de Cirurgia da Obesidade e Metabólica)
Moderadora: Nutr. Alessandra Coelho

12h30 – Apoio Psicológico
Psic. Andreza Wurzba (Centro de Cirurgia da Obesidade e Metabólica)
Moderadora: Psic. Rosalia Pace
                
 13h40 – Brunch

14h15 Mesa Redonda: Reengorda Pós Cirurgia Bariátrica

Apresentadores:
- Endocrinologista Dra. Andressa Heimbecher Soares
- Nutricionista Alessandra Coelho
- Psicóloga Rosalia Pace
- Psiquiatra Dr. Ivan Morão 
Moderador: Dr Roberto Rizzi

16h30 – Encerramento


Reserve em sua agenda as datas dos encontros de  2014:  10 de maio - 9 de agosto -  1 de novembro






Lançamento Livro: TUDO PRONTO! O comer fora e o prazer reinventado