Curso: “MARKETING OU ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL – AS TENSÕES ENTRE MERCADO, CIÊNCIA E SOCIEDADE”

 

Local: EZ Aclimação Hotel – Avenida Armando Ferrentini, 668 - São Paulo - http://www.ezaclimacao.com.br/ Período: 24 e 25 de março de 2012. Das 8h30 às 18h00.

Objetivo: apontar, demonstrar e discutir aspectos de marketing de alimentos e o compromisso com a saude publica. Público: profissionais, pesquisadores e estudantes das áreas de nutrição, alimentação, saúde pública, jornalismo, publicidade, marketing, admnistração de empresas e outras áreas de interesse.

Conteúdo:

* Por que queremos falar de Marketing de Alimentos?;

* Será que sabemos nos alimentar de verdade?;

* Mitos e verdades sobre alimentação;

* A informação e a iniciativa dos governos para informar;

* O que as pessoas realmente esperam: tranqüilidade e segurança na hora de se alimentar ou mensagens simples;

* A educação como fator chave;
* O mercado de alimentação;
* O papel da ciência na satisfação das necessidades técnicas do mercado;
* Como os diferentes mercados afrontam o desafio de informar ao consumidor (exemplo Europa/Brasil);
* Preocupações sociais e tendências;
* Legislação;
* A qualidade na indústria (normas ISO, etc);
* Novos produtos;

* Comunicação em informação;

* Informação e propaganda

* Congressos patrocinados por indústrias. Blogs e blogueiros. Comunidades;

* Os protagonistas do futuro: quem está tomando a iniciativa? Governos / Empresas / Distribuição/Marcas de Distribuição / Profissionais da Nutrição e do Marketing / A iniciativa cidadã (modas) / Os meios de comunicação;

Carga horária: 16 horas. Idioma: Espanhol - tradução simultânea para o português. Investimento: R$ 800,00 até outubro de 2011. R$ 1.000,00 até 15 de fevereiro de 2012. (o valor pode ser parcelado e maté 4 vezes)

Inscrições: 05 de dezembro de 2011. Como se inscrever: Entrar em contato no e-mail verakis.galatica@hotmail.com  ou verakis@hotmail.fr  enviando a ficha de inscrição completa.

Certificação: Certificado emitido pela VERAKIS e assinado pelo Professor Rafael Marañon. Número de vagas: 50

 
http://www.cursonaeuropa.com.br/  / http://www.verakis.com/

verakis.galatica@hotmail.com