MENSAGEM
Agradecemos
a todos que colaboraram para o êxito alcançado no 7º CPNutri, reforçando a
missão da APAN de estimular o
desenvolvimento e a união dos profissionais e acadêmicos, visando atender suas
expectativas e necessidades, de forma ética e sustentável, contribuindo para o
crescimento da ciência da Nutrição e Alimentação. A APAN pauta-se no Art. 2° do Código de ética
do Nutricionista onde lemos que:” Ao
nutricionista cabe a produção do conhecimento sobre a Alimentação e a Nutrição
nas diversas áreas de atuação profissional, buscando continuamente o
aperfeiçoamento técnico-científico...” , para proporcionar ao profissional
aprimoramento que atenda às solicitações do mercado e da sociedade.
Nesta
7ª edição, além de palestras proferidas por renomados profissionais do estado
de São Paulo, contamos também com a presença de profissional brilhante de outro
estado brasileiro. O tema central “Desafios
da Nutrição: inovar e integrar” focou sustentabilidade, motivo pelo qual a
decoração utilizada foi toda elaborada com objetos reciclados. Ao invés de mesa
de abertura, usual em Congressos, os palestrantes e coordenadores ficaram numa
sala no palco, os convidados foram recebidos em um lounge, o que proporcionou um melhor
acolhimento, uma maior interação entre todos os participantes. A abertura
oficial teve o Hino Nacional cantado pela Giovana que emocionou a todos com a
doçura de sua voz e a força de sua presença, mostrando a todos que desafios
podem ser superados, a deficiência visual não venceu seus sonhos nem limitou
seu talento. A presença da ONG Cor da Rua mostrando a beleza das obras feitas
por moradores de rua com materiais recolhidos por eles mesmos, demonstra que a
sensibilidade e arte não escolhe lugar, a delicadeza de um abajur feito de
bagaço de cana, de um porta retrato feito com mosaico de pedras e sobras de
construção, potes decorados feitos de latas, são verdadeiras maravilhas
reduzindo a produção de lixo e
proporcionando aos olhos a visão de uma espantosa beleza.
O
sucesso de um evento não depende somente do cuidado da Comissão Organizadora em
planejá-lo, mas também da participação do público a quem se destina. A presença
de profissionais e estudantes envolvidos com os temas propostos, de parceiros,
colaboradores e patrocinadores que acreditaram em nosso objetivo, fortaleceram
nossos resultados. A cada um de vocês que de alguma forma contribuíram com
nosso evento o nosso muito obrigado.
Diretoria
APAN
Gestão
2011/2014
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